Moteur

Monophasé 0.25 kW 1300-1400 tr/min.

Capacité

Capacité de pâte de 4 kg par charge

Le temps de déchargement de la trémie est de 4 minutes

Caractéristiques techniques

La taille des douceurs "tulumba" peut être ajustée sur la machine

Le matériau utilisé pour la machine est du chrome-nickel 304 (inox).

L'unité de cuisson peut être fabriquée avec électricité ou gaz (LPG) selon la demande.

Dimensions du banc de cuisson

Longueur : 160 cm

Largeur : 90 cm

Hauteur : 127 cm

Le banc de cuisson comporte 3 parties : une pour la cuisson et deux pour le sirop et le plateau de maturation.

Le rayon de la casserole de cuisson est de 70 cm

Les plateaux sont au format 1/1.

Le banc peut être déplacé partout grâce aux roues avec freins.